Der 1,87 m große Stürmer spielte seit 2002 bei den Jungadler Mannheim, der Juniorenmannschaft der Adler Mannheim, in der Deutschen Nachwuchsliga. In der Saison 2004/05 wurde der Rechtsschütze von den Adlern zum ersten Mal in der DEL eingesetzt, die restliche Zeit verbrachte er beim Stammverein Mannheimer ERC in der Baden-Württembergliga sowie erneut bei den Jungadlern.
2006 wechselte Pielmeier zum Ligakonkurrenten Nürnberg Ice Tigers, mit denen er das Finale um die Deutsche Meisterschaft erreichte, dieses aber gegen seinen Ex-Klub aus Mannheim verlor.
Zur Spielzeit 2007/08 unterschrieb der Stürmer einen Vertrag bei den Eisbären Berlin, von denen er sowohl in der DEL als auch bei den Kooperationspartnern Kassel Huskies in der 2. Bundesliga und den Eisbären Juniors Berlin in der Oberliga eingesetzt wurde. Ab Ende November 2007 stand Pielmeier ausschließlich für die Huskies auf dem Eis und zeigte durchaus starke Auftritte mit wichtigen Toren vor allem in den Playoffs.
Nach dem Aufstieg in die DEL kehrte er Nordhessen den Rücken und heuerte bei den Hamburg Freezers an.
Zur Saison 2010/11 unterschrieb Pielmeier erneut einen Kontrakt bei den Kassel Huskies.
Als sich Ende August 2010 abzeichnete, dass die Kassel Huskies nicht in der DEL antreten werden wechselte Pielmeier zu den Augsburger Panthern.
